全卵で☆チョコカスタードクリーム レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 鍋に卵と砂糖と薄力粉を入れよく混ぜる。
- 2 1に牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3 2を漉す。
- 4 3に小さく刻んだチョコレートを入れ中火にかけ、焦げないようによく混ぜ続ける。
- 5 とろみがついてきたら弱火にし、好みの固さになったら火からおろす。
関連情報
- カテゴリ
- カスタードクリーム
- 料理名
- チョコカスタードクリーム
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