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全卵で☆チョコカスタードクリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
全卵で☆チョコカスタードクリーム
  • 300円前後

全卵で作るチョコカスタードクリームです。

作り方

  • 1

    鍋に卵と砂糖と薄力粉を入れよく混ぜる。

  • 2

    1に牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。

  • 3

    2を漉す。

  • 4

    3に小さく刻んだチョコレートを入れ中火にかけ、焦げないようによく混ぜ続ける。

  • 5

    とろみがついてきたら弱火にし、好みの固さになったら火からおろす。

きっかけ

おやつに。

レシピID: 1770023197

公開日:2016.09.19

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