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なすの煮びたし
レシピ詳細
白なすで☆豚肉となすの煮浸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
うーころちゃん
豚肉のコクと旨味がなすに染み込みます。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
豚肉
200g
白なす
4本
☆しょうゆ
大3
☆砂糖
大2
☆酒
大2
☆和風だし
大1
☆水
300ml
サラダ油
大2
作り方
1
白なすは皮を剥き食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜く。
2
鍋にサラダ油をひき火にかけ、豚肉となすを炒める。
3
全体に油が回ったら☆の調味料を加え、豚肉に火が通ってなすがやわらかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ご飯に。
公開日:2016/08/14
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関連情報
カテゴリ
なすの煮びたし
関連キーワード
豚肉
なす
煮浸し
ごま油
料理名
豚肉となすの煮浸し
このレシピを作ったユーザ
うーころちゃん
つくったよレポート(
1
件)
2021/12/10 20:56
あっさりとナスの煮浸し美味しい♪
えるみゆちゃん
関連カテゴリ
なす
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