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豆乳つゆのぶっかけそうめん レシピ・作り方

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colokitchen
美味しいぶっかけそうめん!!

材料（2人分）

ささみ
３本
きゅうり
1本
卵
2個
サラダ油
少々
A 豆乳
400cc
A めんつゆ
50cc
そうめん
200g
ごま
小２
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作り方

  1. 1
    ささみを沸騰させたお湯につけて火を切って冷めるまで置いておく。冷めたら裂く。
    卵を溶き卵にしてサラダ油を熱したフライパンで薄焼き卵を作り細切りにする。
    キュウリも細切りにする。
  2. 2
    そうめんを茹でて氷水で冷やし、ささみ、きゅうり、薄切り卵をのせてAをかけてゴマをふりかけて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ささみの概念覆す!!しっとりささみのゆで方 レシピID：1770021186

きっかけ

だんなさんにそうめんは食べ飽きた感がある。と言われて。 ぎゃふん!!

公開日：2016/11/27
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関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん素麺・冷麦そばつゆ・そうめんつゆ
関連キーワード
そうめん ぶっかけそうめん 豆乳つゆ 豆乳
料理名
豆乳つゆのぶっかけそうめん

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