鶏もも肉のジューシー塩唐揚げ レシピ・作り方

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colokitchen
我が家はニンニクをあまり使えないので、お好みでニンニクをたしてください。
みんながつくった数 9件

材料（2〜3人分）

鶏もも肉
2枚
A 砂糖
小１
A 塩
小１
A 酒
大１
A こしょう
少々
A ごま油
小２
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    皮と脂を丁寧にとる。
    ※我が家は鶏の脂が苦手なので取り除きます。
    Aと一緒に袋に入れて30分漬け込む。
  2. 2
    水分をキッチンペーパーでとって片栗粉をまぶして揚げ油でこんがり揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分をキッチンペーパーでちゃんととらないと油がとぶのでちゃんととること。

きっかけ

塩から揚げ作ってみたい!!

公開日：2016/02/26
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げその他のから揚げ
料理名
鶏もも肉のジューシー塩唐揚げ

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colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート（ 7 件）

2021/07/02 19:36
簡単なのにジューシーで美味しくできました^ - ^ また作りたいです
みみりんす
レポートありがとうございます(^^)
2021/05/28 20:57
皮がパリパリで中がジューシーにできました^_^ 家族にも好評でしたー
みみりんす
レポートありがとうございます(^^)
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