ゆず１個分の果汁で作る!!ゆずハチミツシロップ レシピ・作り方
材料（45cc人分）
- ゆず果汁 大1
- 砂糖 大1
- はちみつ 大1
- ゆず皮 1cm角
作り方
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1
ゆず果汁を搾って、種を取りのぞく。
砂糖を入れてなじませる。
レンジでチンして砂糖を溶かす。蜂蜜を混ぜる。
-
2
ゆずの皮を切り、白いわたを包丁でとり、黄色い部分だけになったゆず皮を細かくみじん切りする。
果皮を擦っても良い。
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3
１に２を混ぜる。
-
4
まんべんなく混ざったら完成!!
ビンに入れて保存する。
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コジーウーマン2023/11/08 18:21
皮に独特な匂いのあるゆずをいただき、皮を使わず果汁だけで作れるものはと検索しました。比率が１と簡単でしたので、甘さを調節し試飲。クセがなく、美味しくできました！
レシピへのコメント
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少ないけどシロップ作ろう。