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ご飯がすすむ☆鶏肉となすの味噌バター炒め レシピ・作り方

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うーころちゃん
味噌バターのコクがおいしい、ご飯がすすむ一品です。
みんながつくった数 25

材料(2人分)

鶏もも肉
300g
なす
4本
ピーマン
2個
☆みそ(だし入り)
大2
☆みりん
大2
☆砂糖
大1
☆酒
大2
バター
15g
サラダ油
大2
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作り方

  1. 1
    鶏肉とピーマンは食べやすい大きさに、なすは乱切りにする。
  2. 2
    ボウルに☆の材料を合わせておく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき火にかけ、1を炒める。
  4. 4
    鶏肉に火が通ってなすがしんなりしてきたら2を加え、全体にからめながら炒める。
  5. 5
    4にバターを加え、軽く炒める。

きっかけ

夕ご飯に。

公開日:2015/08/02

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
鶏肉 なす みそバター みそ
料理名
鶏肉となすの味噌バター炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 13 件)

2024/10/21 20:52
お弁当のおかずに作りました。 バターと味噌が茄子に絡んでとても美味しかったです。
*まめきち*
2023/09/27 15:45
おいしかったです。
きのう

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