甘ーい玉ねぎと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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colokitchen
玉ねぎをじっくり煮込んで甘さを引き出したお味噌汁。玉ねぎの煮え方はお好みで!!
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

玉ねぎ
1個
豆腐
150g
鰹だし
600cc
白味噌
大１
合わせ味噌
大１

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。
    鰹だしと玉ねぎをじっくり柔らかくなるまで煮る。さいの目に切った豆腐を入れ一煮立ちさせる。アクを取る。
    味噌を溶いて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎの柔らかさはお好みで。

きっかけ

玉ねぎが溶けるくらい煮込んだ甘い味噌汁が飲みたい。

公開日：2015/07/31
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カテゴリ
その他の味噌汁絹ごし豆腐玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/08/02 16:41
美味しくいただきました♪ ありがとうございました(*^^*) 玉ねぎ甘いですね～
るもちゃん
玉ねぎの味噌汁、甘くて大好きです！！ レポートありがとうございます^_^

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