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定番！甘辛味のコンニャクのきんぴら レシピ・作り方

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colokitchen
唐辛子が効いてる定番こんにゃくのきんぴら
。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

板コンニャク
1/2枚
醤油
大1
酒
大1/2
砂糖
小1
たかのつめ
1本
サラダ油
小1
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作り方

  1. 1
    こんにゃくを3mm幅に切り、下ゆでする。サラダ油に輪切りにした鷹の爪を弱火でじっくり炒める。香りと辛さが十分出たところでこんにゃくを炒める。
  2. 2
    醤油、砂糖、酒を鍋に入れ、水分が飛ぶまで炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

3倍美味しい!!こんにゃくの臭み抜き レシピID：1770020995

きっかけ

こんにゃくが1／2枚だけあって、おつまみにきんぴらを作ろうと思ったものの、唐辛子が辛すぎた！

公開日：2015/04/24
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関連情報

カテゴリ
板こんにゃくきんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/04 13:48
おいしかったです。
きのう
レポートありがとうございました！

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