ミルクの甘みが美味しい!!ミルクわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳、わらび餅粉、砂糖を鍋に入れて１０分くらい置いてなじませる。

2. 2

   弱火で火にかけ、絶えず鍋底からしっかり混ぜる。
   もろもろしてくる。

3. 3

   弱火で力強く練り混ぜる。

4. 4

   5分くらいしっかり練り続ける。
   ここでさぼると粉っぽくなるので注意。

5. 5

   水を張ったボウルに入れる。水の中で一口大にちぎる。
   ※熱いので注意

6. 6

   冷まして完成!!
   器にもってイチゴジャムソースをのせる。