ターツアイととろろこんぶのおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
- ターツアイの間引き 一束
- とろろこんぶ ひとつかみ
- 醤油 少々
作り方
- 1 ターツアイは根元をよく洗う
- 2 沸騰したお湯に１をいれて、くったりするまでゆでたら、ザルにとって、粗熱がとれたらざく切りにする
-
3
とろろ昆布を手で小さくちぎりながら、２に順にまぜこむ
味をみて醤油をふる - 4 とろろ昆布の味によって、醤油の量を加減します。
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