ほぼコーンだけで作ります　たっぷりとうもころしご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは、皮をつけたままラップにくるみ
   レンジで3分かけてそのまま冷めるまで置いておく。

2. 2

   とうもろこしの実をはずして、のこりの芯を2、3に切り分ける。

3. 3

   とうもろこしの芯を600ccの水に入れて芯から出汁がでるまで煮る、イメージとしては煮詰めていく感じ

4. 4

   手順3を芯を入れたまま冷やす。

5. 5

   米を研いで、手順4で作った出汁を炊飯器の規定量までいれる。足りなければ水を足す。そこに塩、とうもろこしの実、オリーブオイルを入れる。

6. 6

   手順5のとき、土鍋等の場合は、400cc入れる。

7. 7

   炊き上がったら、一度ボールなどに移してとうもろこしの実とご飯を混ぜて出来上がり。

8. 8

   オリーブオイルは嫌いだったら入れなくてもかまいません。