おつまみに。オクラなめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらの額のかたい部分を丸く包丁で切り取る。（写真は3倍量です。）

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、塩を入れておくらを2-3分茹でざるにあげておく。

3. 3

   冷めたら斜めに切り器に盛る。ごま油となめたけを合わせオクラにかけたら出来上がり。