ナスの簡単煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスをお好みの大きさにカットします

2. 2

   フライパンに皮を下にしたナスを並べ、軽く焼き目がつくまで焼きます
   (油入りません）

3. 3

   2で焼き目がついたらすべてひっくり返し、水、しょうゆ、白だし、砂糖を入れ、10分ほど中火で煮ます

4. 4

   火を消し、10分ほど放置して味をしみこませれば完成です