キャベツの芯のぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯は、包丁のとおりが悪いところは除いて、7ミリ幅くらいの薄切りにする

2. 2

   ぬか床につけこむ

3. 3

   ２日ほど漬け込んで完成。
   
   途中ぬか床をまぜて、空気をいれます。