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材料4つ!簡単!手羽元の塩レモン煮 レシピ・作り方

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青色カエル
グズグズにやわらかくなったレモンが美味し過ぎる
みんながつくった数 5

材料(3~4くらい人分)

○手羽元
7~8本
○レモンの塩漬けレモンソルト
4~5切
○鶏がらスープの素
大さじ1/2
○水
お肉が2/3浸るくらい
愛情
量れない
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作り方

  1. 1
    レモンの塩漬けは材料欄のレシピ名を踏むと出てきます

    レモンの塩漬けレモンソルト?塩レモン作り方と使い方
    レシピID:1770018271
  2. 2
    鍋かフライパンに○を入れて強火で沸騰するまで煮る

    レモンについてる塩は落とさなくてOK、そのまま使う
  3. 3
    沸騰したら火をとめ灰汁を取り、手羽元全体に火が入るように上下の向きを変える、浸ってなかった部分を下にする
    蓋をして弱火で15分程煮て火を止め余熱で放置、食べる前に温める
  4. 4
    お皿に煮汁とレモンごと盛り付けて完成

    このグズグズにやわらかくなったレモンが美味しい、このレモンだけでご飯一杯食べられる

    え?メインどっち?
  5. 5
    煮汁が余ったら水と鶏がらスープの素を足してスープにもなる、しょっぱいので味を見ながら調節

おいしくなるコツ

レモンの塩漬けだけでじゅうぶん味がつくので塩を追加したりしない あとは特にない

きっかけ

美味しい国産無農薬レモンをたくさんいただいたので、贅沢にレモン祭り開催中 塩レモン作ったけど、どうやって使うんだよ!って、よく聞かれるので

公開日:2014/05/21

関連情報

カテゴリ
鶏肉のさっぱり煮簡単鶏肉料理夕食の献立(晩御飯)手羽元塩レモン
関連キーワード
簡単 煮物 手羽元 塩レモン
料理名
手羽元の塩レモン煮

このレシピを作ったユーザ

青色カエル 冷めてもおいしい、冷凍してもおいしいものが作りたい 調理後すぐに食べられない事が多い、でも時間が経っても美味しい料理って結構ある 時間が経ってもおいしく食べられるものを日々研究、日々精進、アッセンブル ビールとベースとROCKが好き 甘いものはあんまり好きじゃありません わんことインコがいます

つくったよレポート( 4 件)

2017/04/01 21:54
さっぱりしていて、手羽元も柔らかくて美味しかったです‼
ぶる〜みんと
ありがとうございます(*´︶`*) 手羽元安くて助かりますよね!笑 美味しそうなレポートに感謝ですヽ(´・∀・`)ノ゚
2014/12/16 21:14
塩レモンがぴったりのさっぱり煮ですね^o^スープ美味しかったです^ ^ご馳走様でした^ ^
金の壺
ありがとうございます! 私も残ったスープも好きです♡ 美味しそうなレポートに感謝ですヽ(´・∀・`)ノ゚

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