高野とワラビの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わらびは、3センチ幅に切り、塩もみする

2. 2

   高野豆腐はもどして食べやすいサイズに切る
   
   中華鍋に高野豆腐と醤油をいれて、１Cの水を加えて火にかける

3. 3

   沸騰したらわらびをいれ、さらにざく切りした小松菜も加える
   
   1分ほど煮たら、すりおろしたしょうがを加えて完成