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菜の花のお揚げ煮レシピ・作り方

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大量の菜の花もお揚げがあれば

材料（１０人分）

油揚げ: 2枚

菜の花: 2束

塩: 小さじ１

醤油: 少々

だし汁: １C

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作り方

1

油揚げは1センチ幅に切る

菜の花はザク切りにする
2

大きめの鍋にだし汁をいれて沸騰させ、油揚げと菜の花をいれる
3

菜箸でまぜて、菜の花がしんなりしたら、醤油と塩を加えて味を整える

1分ほど煮て、火からおろす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/05/10

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カテゴリ: 油揚げ菜の花

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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