こごみの味噌マサラソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
旬がすぎて、固くなって味がおちたものを、カレー味で

材料（４人分）

こごみ
ボール一杯
味噌
大さじ２
ガラムマサラ
小さじ１
菜種油
大さじ１

作り方

  1. 1
    コゴミはざく切りにする
  2. 2
    フライパンに油をひいて熱し、ガラムマサラを先にいれて、次に１をいれて中火で炒める
  3. 3
    半カップの水でといた味噌をいれて、ふたをして５分ほど蒸し煮する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/05/14
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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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