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長芋とコゴミの醤油ソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
長芋のソテー、ほくほくしておいしい

材料（４人分）

長芋
1本
こごみ
ひとつかみ
塩
少々
醤油
小さじ１
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    長芋は一口大に切り、塩でもんでから、２分蒸す
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて、１に油をまわすように炒める
  3. 3
    ザク切りしたこごみを加えて半カップの水と醤油をいれて中火から強火で煮て、最後は煮きる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/05/07
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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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