作り方
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- 1
- 玉ねぎ、ニンジン、を細かく切る。
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- 2
- じゃがいもを薄くスライスし、お皿に入れコップ一杯の水を入れ、電子レンジに５分かける。
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- 3
- 塩コショウとひき肉を炒め、玉ねぎ、ニンジンを入れ、さらに炒める。火が通ったら、火をとめ、冷ます。
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- 4
- じゃがいもをボウルにうつし、つぶす。つぶせたら、（３）も一緒にまぜる。
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- 5
- 小さいお皿に小麦粉、とき卵、パン粉をそれぞれ用意し、小さくまるめた（４）をその順番でつけていく。パン粉が付きにくい場合は、とき卵、パン粉を二度づけする。
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- 6
- １８０度に熱した油に（５）を入れて揚げていく。きれいな色がついたら、できあがり！！マヨネーズやソースをつけてどうぞ！