多種類菜の花のソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
もともと秋の葉野菜数種類が、菜花になったものを集めました。

材料（１０人分）

のらぼうの菜の花
1束
小松菜の菜の花
1束
からし菜の菜の花
1束
塩こしょう
少々
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1
    菜の花はそれぞれつんで、ざく切りする
  2. 2
    中華鍋に油をひいて、１をいれて、中火で炒める
  3. 3
    塩コショウをふって、ふたをして、5分ほど蒸し焼きにする
  4. 4
    再びふたをあけて、ぜんたいまぜ、醤油をまわしいれて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2014/04/22
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カテゴリ
菜の花

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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