里芋とコンブの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて二口大に切る

2. 2

   昆布を下にひいて、１をいれ、ひたひたの水を加えて塩をふって火にかける

3. 3

   10分ほど煮て、里芋がやわらかくなったら、昆布をとりだして2センチ幅に切って、まだ鍋にもどす

4. 4

   醤油を全体にまわしいれて、煮汁が半分くらいになるまで水気をとばして完成