マコモダケのそぼろあんかけ レシピ・作り方

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＊和土＊
ごはんにのせて食べます

材料（４人分）

マコモダケ
2本
塩
小さじ１
にんにく
２かけ
片栗粉
大さじ１
醤油
少々

作り方

  1. 1
    マコモダケは皮をむいてフードプロセッサーでにんにくといっしょに粉砕する
  2. 2
    フライパンに油をひいて1と塩を加え、１Cの水をいれてふたをして5分ほど煮る
  3. 3
    片栗粉を2倍水でといて2に加え、とろみをつける

    しょうゆをふりかけて、味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/10/31
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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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