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かぼちゃの豆腐シチュー レシピ・作り方
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*和土*
豆乳のかわりに豆腐で
材料(4人分)
かぼちゃ
半分
豆腐
1丁
玉ねぎ
半分
塩
大さじ1
ローレル
1枚
タイム
少々
中濃ソース
小さじ1/2
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作り方
1
玉ねぎを微塵切りにして、厚手の鍋でいためる
2
かぼちゃは一口大に切り1にいれ、かぶるくらいの水をいれる
3
タイム、ローレル、塩を加えて5分ほど中火で煮る
4
かぼちゃが煮えたら、豆腐をくずしいれて、ソースで味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2013/10/22
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*和土*
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