むかごニラと梅のまぜごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むかごは小鍋にいれて、ひたひたの水を加えて火にかけ、20分ほどかけてやわらかくゆでて、ざるにとる

2. 2

   ニラはさっとゆでて、ザク切りする

3. 3

   ごはんにちぎった梅干しの果肉と塩で味をつけて、１と２を混ぜこむ