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切干としその雑穀和え レシピ・作り方

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＊和土＊
梅しそ味で

材料（４人分）

切干大根
ひとつかみ
しそ
5枚
炊いたもちきび
半カップ
塩
少々
練り梅
小さじ１/２
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作り方

  1. 1
    切干大根は軽く洗って半カップの水で煮る
  2. 2
    5分ほど煮て戻ったら、モチキビと塩を加える
  3. 3
    全体とろみがでて、水気が抜けたら、火をとめて、ちぎったしそと練り梅を混ぜこむ
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/09/09
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カテゴリ
切り干し大根しそ・大葉

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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