なすと青とうとモロヘイヤの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを斜めにきり、青とうがらしのヘタをとる

2. 2

   フライパンに油をひいて、なすをいためてから、青唐辛子をいれて、半カップの水と入れて5分ほど中火で煮る

3. 3

   なすが煮えたら、ザク切りしたモロヘイヤと醤油をいれて、さらに2分ほど煮て完成