作り方
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- 1
- じゃがいもを細切りにします。アスパラは食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- じゃがいもとアスパラを軽く塩ゆでします。
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- 3
- フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。肉に火が通ったら茹でておいたアスパラとじゃがいもを加え炒めます。
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- 4
- 焼き肉のタレを入れて味が染み込んだところにバターで味ずけして出来上がりです。
おいしくなるコツ
じゃがいもとアスパラを下茹でしておくと炒めるときに味がシミやすくなりおいしいですよ。
きっかけ
焼き肉のタレが余ったので。
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