板麩のからあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板麩はぬるま湯でやわらかくもどして、水を切ってから、広げて半島分して、さらに３センチ角に切る

2. 2

   醤油、しょうがとにんにくのすりおろしをまぜたボールに1を加えて、一晩おく

3. 3

   １に片栗粉をまぶし、１６０度程度にあたためた油で、２を1枚ずつ両面カラリと揚げる