紫蘇ペーストで♪ ガーリックポテト☆しそ風味 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも
- ２個
- にんにく
- 1かけ
- 紫蘇ペースト
- 大さじ１
- 塩、こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- じゃがいもを６～８等分の食べやすい大きさに切り、柔らかくゆでます。
にんにくはスライスしておきます。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ、弱火でじっくり香り出します。
きつね色になったら①のじゃがいもを入れこんがり焦げ目を付けます。
-
- 3
- 美味しそうな焼き目が付いたら、紫蘇ペースト、塩胡椒を加えて混ぜ合わせ、味を整えてできあがり☆
食後のお口チェックを忘れずに♪
おいしくなるコツ
鷹の爪を入れてもいいですね！（にんにくと同じときに油と炒めてください。）
きっかけ
紫蘇ペースト活用レシピ！母のアイデアです。
関連情報
- カテゴリ
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新じゃが
- 料理名
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ガーリックポテト しそ風味
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