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切干とアカザのラー油ソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
大人味

材料（４人分）

アカザ
１束
切干大根
ひとつかみ
ラー油
少々
醤油
小さじ１～
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作り方

  1. 1
    切干大根は濡らして10分ほどおいておき、戻す
  2. 2
    フライパンにラー油をひいて、切干を炒める

    水を半カップさして、中火で５分ほど煮たら、アカザのざく切りを加える
  3. 3
    煮汁がなくなるころ、醤油で味を整えて、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2013/06/11
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カテゴリ
切り干し大根

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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