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かぶと里芋とにんじんのたき合わせ レシピ・作り方
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*和土*
カラフルな煮物
材料(2人分)
里芋
1個
にんじん
1/4本
こかぶ
小5~6個
醤油
小さじ1/2
塩
少々
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作り方
1
里芋は皮をむいて1センチ厚程度の輪切りにする
にんじんは8ミリ厚程度の輪切りにする
2
小鍋に1をいれて塩をふり、ひたひたの半分水をそそぎ、火にかける
3
沸騰したらjこかぶを加えて弱火にかえて、ふたをして、10分ほど煮る
全体やわらかくなったら
醤油で味を整えて、完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当に
公開日:2013/06/03
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*和土*
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