切干大根のハリハリ漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
太めの切干で

材料（４人分）

切干大根
４０g
梅酢
小さじ１
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1
    切干大根はあらって、水気を切る
  2. 2
    30分ほどおいて、戻す
  3. 3
    梅酢と醤油で味をつけて、よくもみこむ

    10分ほどおいて、味がしみたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/05/15
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カテゴリ
切り干し大根

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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