トマト缶で作る、シンプルなトマトチャーハン レシピ・作り方

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イササボラ
ケチャップよりすっきりした味です。

材料(2人分)

トマト缶
150g
2個
ご飯
3杯
ピーマン
2分の1個
にんにく
1片
サラダ油
大さじ2
粉末コンソメ
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    トマト缶はミキサーにかけ、ソース状態にする。
  2. 2
    ボウルに卵を割り入れてほぐし、トマトを加えて混ぜる。
  3. 3
    ピーマンは細く切る。
    にんにくは薄切りにする。
  4. 4
    トマトと卵のボウルにご飯を入れて混ぜる。
  5. 5
    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
    香りが立ったらピーマンとご飯を入れて強火で炒める。
  6. 6
    コンソメと塩こしょうで味を調える。
    水気が飛んだら完成。

おいしくなるコツ

トマト缶はホールでもカットでも構いません。 水分が多いのでパラパラチャーハンにはなりにくいです。

きっかけ

中途半端に余っていたトマト缶を使い切るために作りました。

公開日:2013/05/11

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハントマト全般その他の卵料理
関連キーワード
トマト缶 チャーハン 焼き飯 シンプル
料理名
トマトチャーハン

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