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山菜の煮込みうどん レシピ・作り方

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＊和土＊
山菜づくしで

材料（４人分）

乾麺のうどん
４００g
こごみ
1束
わらび
10本
わかめ
ひとつかみ
うど
1本
味噌
お玉一杯
水
鍋一杯
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作り方

  1. 1
    鍋に水をいれて沸かし始める
  2. 2
    こごみとあく抜きしたわらびはザク切りに、うどは斜めにうすく切る
  3. 3
    お湯がわいたら、乾麺をさきにいれて、指定時間の2分前にわかめと2を入れる
  4. 4
    2分そのまま煮て、味噌をとき入れて、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒いよるに

公開日：2013/04/28
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カテゴリ
煮込みうどん

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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