百合根とターツアイのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   百合根は根をくずして、よくあらう

2. 2

   ターツアイも根元をきって、葉をばらす

3. 3

   フライパンに油をひいて、百合根をいれて炒め、ターツアイを続けて加え、水大さじ3を加えて3分弱火で蒸し焼きにする

4. 4

   醤油をまわしいれ、水気をとばし、塩コショウで味を整える