塩麹を使って♪簡単ネギ塩豚炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 肉に、塩麹、酒、にんにくを混ぜ、30分程置く。
- 2 ピーマンは細切り、ネギは小口切りにしておく。
- 3 熱したフライパンに１を入れ、炒める。
- 4 肉に火が通ったら、ピーマンを加えて一炒めする。
- 5 次に、ネギ、ごま油、コショウを入れ、炒め合わせたら完成！
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚炒め
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