菊芋とおあげの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは小さく細く切る
   
   菊芋は一口大にきる

2. 2

   油揚げをフライパンに入れて、半カップの水と菊芋を加え、塩をふり、ふたをして数分蒸し煮する

3. 3

   菊芋が歯ごたえが多少残るくらい火が通ったら（ここはお好みで）、醤油をまわしいれて、水気をとばす