材料（４人分）
- かぼちゃ
- ２５０g
- 牛・豚ミンチ
- １５０g
- 水
- ２００ｃｃ
- 本だしの素
- 小さじ２
- 酒
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 鍋に油をひきひき肉を炒めます。
-
- 3
- ２にかぼちゃと水、だし調味料を入れ、火煮立ちします。アクをとり落し蓋をして中火で１０分ほど煮て出来上がりです。
おいしくなるコツ
あくをよく取ってください＾＾
きっかけ
子供がひき肉が好きなので、かぼちゃと煮ました。子供たちはひき肉をご飯ののせて食べてます。
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