一次発酵で焼いたぶどうパン レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 国産小麦（順強力粉） ３００g
- 干しぶどう 大さじ山盛り２
- イースト 小さじ１
- 水 １６０cc
- 塩 少々
作り方
- 1 材料をすべてボールに入れて、よく捏ねる
- 2 油をぬった食パン型にいれて、１時間ほど、20度から25度くらいのところで一次発酵させる
- 3 １８０度にあたためたオーブンで、30分ほど焼く
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