材料(2人分)
- ◎合い挽き肉
- 200g
- ◎豆腐
- 100g
- ◎塩
- 少々
- ◎胡椒
- 少々
- ◎パン粉
- 1/2カップ
- ■ケチャップ
- 大3
- ■ウスターソース
- 大3
- ■ハーシーチョコレートシロップ
- 小1
- ■酒
- 大3
作り方
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- 1
- ◎の材料をボウルにいれよく混ぜてタネをつくり小判型に成型する。
-
- 2
- フライパンでサラダ油を熱し、焼き色をつける。
-
- 3
- ハンバーグを裏返して、蓋をして火を弱めて5分ほど焼く。
-
- 4
-
- ■をフライパンに加えて一煮立ちさせ、3分ほど弱火で煮込めば完成。
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