ご飯が進む、まぐろとにんにくの芽の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろは切り落としならそのまま、大きいものなら一口サイズに切る。
   にんにくの芽は2cmほどの長さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、中火でにんにくの芽を炒める。

3. 3

   にんにくの芽に火が通ったらまぐろを加える。
   まぐろの表面の色が変わったら弱火にして中華だしの素を振って更に炒める。

4. 4

   酒としょうゆを加えて絡め、強火にして煮詰める。
   火を止める直前にごま油を振って完成。