わさびはやや控えめな量です。お好みで加減してください。 きゅうりはできるだけ薄く切ったほうが水分を搾りやすいです。 どんなに搾っても時間を置くと水気が出て味が薄まるので、わさびマヨネーズで和えるのは頂く直前にします。
酢の物にしようとしたら家族から待ったがかかったので、若向きにしてみました。
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