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長芋とひえのたきあわせレシピ・作り方

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にんにくの芽がきいています

材料（１人分）

長芋: 3センチ

ひえ: 大さじ１

にんにくの芽: 1本

醤油: 小さじ１/２

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作り方

1

長芋を皮ごと１センチ幅に切る
2

小鍋にひえと大さじ4の水と長芋を入れて、１０分ほど煮る
3

にんにくの芽を細かく切ったものを加えて、醤油をふりかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋のヒゲが長いようなら、ガスで焼きます。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/05/11

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関連情報

カテゴリ: 山芋

料理名: たきあわせ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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