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じゃが大根の煮物 レシピ・作り方

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＊和土＊
生姜が効いてます

材料（４人分）

じゃがいも
3個
大根
１/2本
しょうが
１かけ
醤油
大さじ２程度
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作り方

  1. 1
    だいこんとじゃが芋をぶつ切りした。
  2. 2
    鍋に1を入れて、ひたひたの半分の水をいれて、塩をふって蒸し煮する
  3. 3
    生姜のすりおろしを加え、柔らかく煮えたら、醤油を回しいれて味をつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根のほうを少し小さくすると、煮え時間がそろい、じゃが芋の煮崩れを防げます。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/03/29
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関連情報

カテゴリ
生姜（新生姜）
料理名
煮物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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