青葱とアサツキのなめ味噌 レシピ・作り方

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＊和土＊
なるべく味噌を減らして、葱味が楽しめるようにしました。

材料（１～人分）

青葱のみじん切り
１/２Ｃ
アサツキの球根
１０個
味噌
大さじ３

作り方

  1. 1
    青葱をみじん切りにして、先に味噌と和えて一晩おく
  2. 2
    あさつきの球根をみじん切りにする
  3. 3
    １と２をあわせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先に青葱の辛味をぬくために、一日早く漬けています。 ３も一晩おくと、味がなじみます。

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/03/22
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カテゴリ
味噌
料理名
味噌

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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