ビーンズ入りのジャガドライカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃが芋 3個
- 金時豆の水煮 １Ｃ
- 玉ねぎ １/4個
- ターメリック 小さじ１
- コリアンダー 小さじ１
- クミン 小さじ１
- 塩 小さじ１～
作り方
- 1 じゃが芋を小口切りにして、塩をふてｔ蒸し煮しておく
- 2 フライパンに炒め油を入れて、スパイスをその中に入れて揚げ炒めにする
- 3 スライスした玉ねぎを加えてよく炒めてから、豆と塩を加えてさらに炒める
- 4 じゃが芋を加えて全体いためて、フタをして蒸らす
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- サラダ
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