高野とねぎのふりかけ レシピ・作り方

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＊和土＊
生姜をたっぷりきかせます。

材料（４人分）

高野豆腐
３枚
長ネギ
１本
しょうが
１かけ
醤油
大さじ１・５
塩
少々

作り方

  1. 1
    高野豆腐をもどして，醤油とともにフードプロセッサーでそぼろ状にする
  2. 2
    フライパンに油をひいて，みじん切りのねぎを入れて，塩をふって炒める
  3. 3
    １を加えて戻し汁１/２Cを加えて，数分かけて煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんにのせて，，パスタなどにもあいます。

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/03/06
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐
料理名
ふりかけ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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