簡単・時短　スタミナミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずスライスにんにくを、細かく砕き水でもどしておきます。

   

2. 2 次にたまねぎをみじん切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで、にんにくを炒め水気がなくなった頃に、タマネギを投入し、更に中火で炒めます。

   

3. 3 別のフライパンで、ほぐしたハンバーグを中火で、完全にボロボロになるまでよくかき混ぜながら炒めます。

   

4. 4 タマネギが半透明のアメ色になってきたら、すりつぶしたホールトマトを投入し、少し炒めます。その後、肉を追加し、お玉１杯分くらいのお湯を入れて、中火で煮込みます。

   

5. 5 焦げ付かない様にヘラで時々かき混ぜながら煮込み、水分が半分くらいに無くなってきたら、塩こしょうを入れます。最後に塩こしょうで味を整え、お好みでチーズを入れればできあがりです。

   

6. 6 パスタは、リングイネかフィットチーネなど太くてソースが絡みやすいものがオススメ。今回はリングイネを使って、約８分間茹でます。大きめの鍋にお湯を一いっぱいに塩は一握りほど入れます。

   

7. 7 最後に茹でたパスタへソースを盛り付ければ完成です。